炸鸡丁的家常做法(炸鸡丁的家常做法窍门)

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，下面一起来看看吧
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本文目录

1. 豆笋炒牛肉要怎么炒好吃
2. 绝味豆笋做法
3. 湘菜阿来豆笋家常做法

豆笋炒牛肉要怎么炒好吃

豆笋炒牛肉好吃炒法

用料：

牛肉半斤，家常家常脆笋一盒，做法做法青椒 ，豆笋豆笋大全红椒，家常家常生抽，做法做法蚝油 ，豆笋豆笋大全盐 ，家常家常糖，做法做法淀粉 ，小苏打 ，油。

做法
：

用水清洗一下牛肉的表面，逆着纹路，把牛肉切成薄片 
，再改刀切成丝儿
。

将切好的牛肉丝放入大碗中 
，加2勺生抽 、1勺蚝油、半勺糖、半勺香油
、一点的小苏打 ，抓匀。

等牛肉抓匀后，再加一小勺的淀粉，继续用手抓匀。把牛肉抓到表面出黏汁，倒入2勺油拌匀，封住牛肉 。这样能够锁住牛肉里面的水分，使牛肉更加嫩滑
。

脆笋切成丝状 ，青椒和红椒各切成丝儿。

锅内倒油
，放入姜末炒香 ，加入牛肉快速炒散 。

等牛肉变色后 ，再加上一点盐调味，倒入笋丝 、青红椒丝翻炒均匀。

炒至青红椒丝断生，就可以出锅了，这道脆笋炒牛肉丝就做好了。

绝味豆笋做法

1  、豆笋4根、油适量、盐1g 、香葱2根 、姜3g。

2、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时） 。

3、泡到豆笋里外都变软就可以了。

4 、把泡好的豆笋切斜刀段 。

5、葱姜蒜切末,小红椒切小粒 。

6、锅中倒入适量油 ，中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香。

7 、倒入豆豉香辣酱炒制片刻。

8、再放入生抽、老抽、糖炒匀。

9、倒入豆笋翻炒半分钟。

10
、加入半碗水 ，盖上锅盖小火烧约5分钟。

11、待汤汁收的差不多时放入红椒粒。

12、再放少许盐 ，炒匀即可
，非常开胃下饭 。

湘菜阿来豆笋家常做法

主料

豆笋适量
，肉末适量

辅料

盐适量 ，料酒适量，葱花适量
，十三香适量，姜片适量

1.豆笋提前一晚用冷水泡软。

2.肉末中加入盐，料酒 ，十三香搅拌至上劲。

3.加入适量葱花搅拌均匀。

4.将豆笋切成小段。

5.取适量的肉馅塞入豆笋中 。

6.做完所有的豆笋。

7.炒锅预热，倒油，放入葱花和姜炒香。

8.倒入豆笋。

9.加入适量酱油。

10.倒入适量开水 。

11.小火焖10分钟左右，大火收汁。

好了 ，关于豆笋家常做法和豆笋家常做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈  ！

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